菜の花

お彼岸だったので、お墓参りのために実家へ。
松本よりちょっと北の町なので、まだ紅梅がやっと咲き始めたところでした。

菜の花もようやくつぼみが顔を出したところ。
右側が野沢菜、左は青梗菜の菜の花です。
（小松菜もあったけれど、ちょっと早かった）
野沢菜の菜の花は、普通に売ってるなばなより苦みが強い。
青梗菜の方は苦みは全くなくてさっぱり。

実家の畑の菜の花を摘むと、あーー春がきたーーって思うのです。

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